Tänään oli juuri sellainen sunnuntai kuin pitääkin; myöhäinen herääminen, laiskottelua auringossa, ystävien seuraa sekä tietenkin aamusta iltaan ihanaa ruokaa!
Päivä alkoi mukavasti marjanpoiminnalla. Kämppäni lähellä ei-kenenkään-maalla kasvaa kaksi valtavaa, mystistä punaherukkapuskaa joiden olemassaolon tarkoitus ei ole selvinnyt... mukavasti saatiin nelisen litraa marjaa kerättyä ihan tuosta noin vaan, ja jäljelle jäi vielä vaikka kuinka!
Janoiset marjanpoimijat saivat naapurissa juodakseen kotitekoista limonadia, joka oli suorastaan jumalaista. Tämä resepti mulle kiitos heti.
Itsetehdyt bagelit ovat viime aikoina olleet meilläpäin suosiossa. Rinkelit syntyvät vaivaamalla, kohottamalla, keittämällä ja paistamalla.
Täytteenä tuorejuustoa, punasipulia, savulohta, avokadoa, vuohenjuustoa... maistuu parhaalta kaverin takapihapiknikillä syötynä :)
Jääkaapin jämistä syntyi improvisoitu paniikkisalaatti. Viime aikojen kulinarismivillityksen vuoksi jääkaappini jämät koostuivat homehtuneen tomaatin ja margariinipurkin jämien sijasta vuohenjuustosta, aurinkokuivatusta tomaatista, ilmakuivatusta kinkusta, pestosta, basilikasta ja paprikasta. Ei huonommat rääppiäiset!
Helteellä virkistää tuoreella mintulla maustettu jäätee.
Jälkkäriksi taas kaapinpohjia penkomalla vaniljajäätelöä, pähkinöitä, suklaarouhetta, suklaakastiketta sekä niitä aiemmin poimittuja punaviinimarjoja. Suklaan ja marjojen liitto on paras sitten mustan ja valkoisen.
Illan hiukopalaksi kelpasi hyvin mahtava kesäruoka, kursailematon pyttipannu uusista perunoista, syötynä partsilla viimeisistä auringonsäteistä nautiskellen. Kiista virallisesta pyttärijuomasta käy kiivaana, minusta ainoa oikea on Jaffa, kun taas habampi puoliskoni vannoo maidon nimeen. Jaffa!
Ja iltapalan jälkkäriksi vadelmapannukakkuja kermavaahdon ja jälleen vastapoimituiden marjojen kera. Pannareissa on vadelman lisäksi ekstrajujuna taikinaan raastettu limetinkuori. Limetistä ei vaan voi saada tarpeekseen!
Ah, miksei kaikki sunnuntait voi olla tällaisia? Ja miksi, oi miksi huomenna on taas mentävä töihin kun voisi vain jäädä kotiin selailemaan naapurista lainattuja ruokalehtiä...
Vatsa onnellisesti täynnä iloista viikonalkua toivotellen,
Kirsikka
12 kommenttia:
Ihanaa ruokaa! Ihania kuvia! Varmasti ihana sunnuntai. :)
:O että mä inhoan näitä ihania ruokapostauksia silloin kun itsellä on eväänä pakastepizzan jämät :/
Ihana päivä :)
Olisiko mahdollista saada noiden vadelmapannareiden ohjetta. Alko het maha kurnimaan ja kuola valumaan :P
Nyt täytyy päästä isovanhemmille punaviinimarjakeruuseen! Mahtava postaus!
Voi vitsi, rinkeleitä! Miten kaikenlaisia juttuja voikaan unohtaa. Kun kirjoitit, että keitetään, paistetaan... tuli elävästi mieleeni, että niitähän tuli väännettyä harva se päivä muutama vuosi sitten! Uudistuotantoon ehdottomasti :) Muutenkin voi miten herkkua! Me syötiin toissaviikolla punaviinimarjoja sorbetin kanssa, sopii hyvin minkä tahansa jätskin kanssa, lähtee liika kirpakkuus. Jotkut tosin tykkää nimen omaan siitä kirpakkuudesta.
Nam, näitä katsellessa se nälkä vaan kasvaa. Olisipa oma sunnuntainikin ollut yhtä herkullinen.
Tosi mahtavia ruoklakuvia! Mun mielestä ruoan valokuvaaminen on tosi vaikeaa, ja yleensä blogeissa julkaistut ruokakuvat vähän älöttävät enempi kuin nälättävät, mutta nämä ovat tosi onnistuneita.
Meilläpäin viinimarjat odottavat vielä lopullista kypsymistä, mutta mustikalla onnistuin tuhrimaan jo käteni ja täyttämään pohjattoman vatsani :)
Töissäkin jaksaa paremmin, kun illat ovat niin kauniita kuin tälle viikolle on etelä-Suomeen lupailtu ja miltä nyt tuntuu :)
Maria, oli kyllä :) Ensi perjantaina uusiksi?
Nelliina, pakastepizzahan on just hyvää!
Johanna, oli tosiaan!
Jumjum, ohje on Glorian Ruoka&Viini-lehdestä, jota en nyt äkkiseltään löydä. Periaatteessa voit kuitenkin tehdä vastaavia millä tahansa amerikkalaisten pannukakkujen ohjeella (näitä löydät vaikka googlettamalla): lisäät vaan taikinaan n. 200-250 g vadelmia sekä yhden limetin mehun ja raastetun kuoren. Namskis!
Liisa, suosittelen! Varo nokkosia, nimim. kädet kutiaa vieläkin...
Herttainen, musta nuo herukat on kanssa ihana lisä jäätelön kanssa, vie jätskistä liian öklömakeuden ja marjoista liian kirpakkuuden. Slurps! Onko muuten teidän tekemät rinkelit suolaisia vai makeita? Mua kiinnostais tehdä itse niitä makeita rinkeleitä, joita kaupassa myydään leipähyllyllä, mutta jotka on yleensä kuivia ja ällöjä.
Christina, no aina tulee uusi sunnuntai :) Ja miksei myöskin ihana ruokatiistai... tai keskiviikko... tai torstai...
Kiitos Sugar Kane! Ruokakuvaus on mun ihan lemppariharrastuksia, tosin ruokaseuralla tuppaa välillä menemään hermot kun meikä on kameran kanssa huutamassa että "älä syö ennenkö on kuvattu!!" :D
Ah, mustikka on kyllä marjojen marja, hirveä stressi siitä jos en saa talven varalle ollenkaan niitä pakkaseen.. En ole itse saanut mistään mustikoita, tänään yritin jopa maksaa poikaystävälle siitä että menis poimimaan kunhan lähtee taas tuonne maaseudulle. Mutta ei!
Järisyttävän ihania kuvia!:) Bloginne on yksi suosikeistani!
Kiitos Paala, ihana kuulla! :)
No voi mur. Arvaa kellä tuli nälkä! :D
Lähetä kommentti